Wir empfehlen Ihnen: Bestellen Sie mit möglichst viel Vorlaufzeit, damit die Lieferanten die Mengen planen können. Hierdurch wird es wahrscheinlicher, dass Sie Ihre gesamte Bestellung erhalten Führen Sie eine kleine…

Lieferant Start Staffel Geho 14.03.2022 3€ je Stopp bei Selbstauslieferung, 6€ je Stopp per DHL-Spedition Chefs Culinar 01.04.2022 20€ je Stopp, ab 500€ Umsatz 10€ je Stopp Cavus 21.03.2022 4,50€…

In Deutschland wurden 2021 erneut mehr Bio-Lebensmittel gekauft als im Vorjahr. Insgesamt stieg der Umsatz um fast sechs Prozent auf insgesamt circa 16 Milliarden Euro an – wovon jedoch…

Menü+ wurde zum Start in das neue Jahr um ein praktisches Modul erweitert. Mit „easyOrder“ wird die Nutzung unserer Küchensoftware noch schneller und intuitiver. Ab sofort können Einkaufslisten…

­Unsichere ZeitenDer Lebensmittelmarkt ist nach wie vor von großer Unsicherheit, steigenden Preisen und Lieferengpässen geprägt. Dabei spielen drei Faktoren eine wesentliche Rolle: Personalmangel, gestiegene Produktionskosten und Rohstoffmangel. Deswegen sei Ihnen…

Mit Violife und Flora Plant sind gleich zwei neue Hersteller veganer Ersatzprodukte in Menü+ gelistet. Das griechische Unternehmen Violife hat sich auf Käse- und Butterersatzprodukte spezialisiert, die sie auf Basis…

Verknappung und extreme Preissprünge Die schlechte Nachricht vorweg: Die Folgen der coronabedingt gestörten Lieferketten kommen teilweise erst jetzt richtig zum Tragen und machen sich in Form von Warenverknappung und damit…

Faire Bio-Gewürze ohne Kompromisse SoulSpice – das sind exklusive Gewürze aus aller Welt in reiner Bio-Qualität. Das gesamte Sortiment der Fairtrade-Gewürz-Manufaktur aus Bad Tölz können Sie nun auch zu exklusiven…

Ein Plan für alle Fälle Haben Sie innerhalb Ihres Mandanten mehrere Einrichtungen, die grundlegend denselben Speiseplan haben, können Sie diesen nun gleichzeitig in alle weiteren Einrichtungen kopieren. Wie das geht?…

Steigende Preise in fast allen Segmenten   Ob Pute, Rind oder Kalb – die Preise für Fleisch ziehen gerade ordentlich an. Die Gründe dafür sind vielfältig: Eine generell…