Faire Bio-Gewürze ohne Kompromisse
SoulSpice – das sind exklusive Gewürze aus aller Welt in reiner Bio-Qualität. Das gesamte Sortiment der Fairtrade-Gewürz-Manufaktur aus Bad Tölz können Sie nun auch zu exklusiven Konditionen über eigenregie+ beziehen. Passend zur nicht mehr ganz so jungen Grillsaison stellen wir Ihnen drei ganz besondere Gewürzmischungen vor, die Ihr nächstes BBQ-Event garantiert bereichern werden. Denn bekanntlich sind die hochwertigsten Fleischteile nur so gut, wie die Gewürze, die man für sie verwendet.
I Magic Montana – Für Fleischfans
Das BBQ Rub eignet sich für alle Fleischsorten und Fleischteile. Paprika, Knoblauch, Senfpulver und Kreuzkümmel verleihen ihm den würzigen und leicht scharfen Geschmack. Die SoulSpice-Mischung orientiert sich am amerikanischen Originalrezept, wobei statt Rohrzucker die gesündere Alternative Kokosblütenzucker verwendet wurde. Unser Tipp: Besonders gut zur Entfaltung kommt die Mischung bei Geflügel oder Schweinesteaks.
II Veggie California – Für Gemüseliebhaber
Gemüse ist als fester Bestandteil des Grillguts nicht mehr wegzudenken. Mit der speziellen Kräuter-Mischung aus Rosmarin, Majoran, und Thymian werden die Aromen der Gemüse nochmals belebt. Der Lavendel fügt eine blumig-fruchtige Note bei und der Kokosblütenzucker vertieft das Ganze mit einer feinen Süße. Unsere Empfehlung: Die Gewürzmischung passt besonders gut zu Kartoffeln, Zucchini und Auberginen.
III Jamaican Jerk – Für Entdecker
Fruchtig, würzig, rauchig: Das Grill-Rub verwandelt Huhn und Schwein – aber auch Gemüse, Garnelen, Fisch oder Lamm – in karibische Köstlichkeiten. Besonders bestechend ist der Kontrast aus Schärfe und Frucht, der vom leichten Raucharoma und den anderen Geschmäckern gleichzeitig harmonisiert und befeuert wird.
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