Mit Violife und Flora Plant sind gleich zwei neue Hersteller veganer Ersatzprodukte in Menü+ gelistet. Das griechische Unternehmen Violife hat sich auf Käse- und Butterersatzprodukte spezialisiert, die sie auf Basis von Kokosöl herstellen. Unter anderem bieten Sie Alternativen zu Parmesan, Mozzarella und Scheibenkäse an. Der „Vioblock“ von Violife eignet sich zum Bestreichen, Kochen, Braten und Backen
Flora Plant verspricht mit seinen rein pflanzlichen Sahneersatzprodukten cremigen Genuss – ganz ohne Gluten und deklarierungspflichtige Allergene. In zwei verschiedenen Fettstufen – 15 und 31 Prozent – decken die Sorten sämtliche Anwendungsbereiche in der Küche ab. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich gerne an Ihren persönlichen Berater oder schreiben Sie uns an
