In Deutschland wurden 2021 erneut mehr Bio-Lebensmittel gekauft als im Vorjahr. Insgesamt stieg der Umsatz um fast sechs Prozent auf insgesamt circa 16 Milliarden Euro an – wovon jedoch ein bis zwei Prozent auf Preiserhöhungen zurückzuführen sind. Und dennoch: „Bio boomt in fast allen Produktgruppen“, weiß Insiderin Diana Schaak von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft.
Entsprechend breit stellt sich auch das Bio-Sortiment von Menü+ auf, welches nach und nach erweitert wird. Ganz aktuell wurden viele neue Tiefkühlfleisch- und Fisch-Artikel gelistet. Ein weiteres Beispiel: Das vielfältige Bio-Backwaren-Angebot unseres Lieferanten EDNA. Also: Nutzen Sie die Chance und setzen Sie mit dem Bio-Siegel ein Zeichen für eine nachhaltige Gastronomie.
