Wir sind für Sie da
Deutschlandweit im Einsatz für Gemeinschaftsverpflegung in Eigenregie.
Das sind wir
Eigenregie Plus wurde 2012 gegründet und ist eine Beratungsmarke der Primus Service GmbH. Unser Ziel: Küchenbetriebe dabei unterstützen, ihren Alltag einfacher, effizienter und wirtschaftlicher zu gestalten.
Dabei verbinden wir die langjährige Erfahrung aus der Gemeinschaftsverpflegung mit dem Know-how für Betriebswirtschaft und Prozessoptimierung.
Kurz gesagt: Wir machen Ihren Küchenbetrieb fit für die Zukunft.
Eigenregie Plus im Überblick
- Seit 2012 spezialisiert auf die Gemeinschaftsverpflegung
- Fokus auf Küchenbetriebe im Sozial- und Gesundheitsbereich
- Maßgeschneidertes Beratungsangebot im Baukastenprinzip
- 265 zufriedene Kund:innen deutschlandweit
Unser Team
Wir kommen aus der Praxis und wissen, worauf es im Küchenalltag wirklich ankommt. Gemeinsam entwickeln wir Lösungen, die funktionieren – einfach, wirtschaftlich und umsetzbar.
Florian
Muhl
Geschäftsleitung
Stefan
Schmitt
Projektmanager
Sven
Goßlau
Projektmanager
Normann
Schwörer
Projektmanager
Jörg
Dosda
Projektmanager
Dirk
Schmidt
Vertriebsinnendienst
Thorsten
Schöler
Vertriebsinnendienst
Andrea
Czaplinski
Vertriebsinnendienst
Marina
Dybowski
Vertriebsinnendienst
Unsere Leistungen
Attraktive Konditionen und starke Lieferanten
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- Zugang zu über 400 Lieferanten durch gebündeltes Einkaufsvolumen
- Kombination aus regionalen und nationalen Partnern
- Transparente Rechnungsstrukturen und Auswertungen
Wirtschaftliche Optimierung Ihrer Küche
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- Wareneinsatz-, Nebenkosten- und Speisenrücklauf-Analysen
- Vereinfachung von Prozessen zur Entlastung Ihres Personals
- Regelmäßige Soll-Ist-Vergleiche und Erfolgskontrollen
Moderne Warenwirtschaft und Menüplanung
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- Vor- und Nachkalkulation der Speisenplanung
- Klare Berechnung von Kosten und Nährwerten pro Portion, Menü und Tag
- Preis- und Produktvergleich auf einen Blick
- Digitale Lager- und Artikelverwaltung
“An meinem Team schätze ich besonders die Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Wir kommen alle aus der Praxis und wissen, worauf es im Alltag wirklich ankommt. Unser Ziel ist es, Küchen nachhaltig wirtschaftlicher zu machen.”
Geschäftsleitung Eigenregie Plus